Boia de ardei dulce 100g

2.99 lei

Boiaua este un condiment de calitate des folosit în bucătăria de la noi pentru a adăuga culoare și aromă mâncărurilor. Boiaua de ardei păstrează proprietațile ardeiului din care este produs.

Descriere

Boiaua de ardei, cunoscută și sub denumirea de paprika, este un condiment roșiatic sub formă de pulbere obținut prin măcinarea ardeiului roșu uscat. Există sortimente de boia dulce sau iute în funcție de ardeiul din care a fost obținut. Acest condiment de calitate este folosit în multe rețete pentru a adăuga culoare și aromă mâncărurilor. Boiaua este utilizată pe scară largă în bucătăria românească, ungurească, balcanică dar și în cea spaniolă sau asiatică. Paprika este puternic asociată cu Ungaria și Spania, deoarece au fost primele țări care au răspândit acest condiment în lume. Utilizarea ardeiului s-a răspândit dinspre Spania către Africa și Asia, apoi în Europa Centrală și în toată zona Balcanilor, încă de pe vremea stăpânirii otomane.

Ardeiul este bogat in vitamina C, vitamina A cât și vitamina E, vitamine din complexul B, conține antioxidanți valoroși, zinc, acid folic. Culoarea roșie – portocalie a boielei este datorată conținutului său bogat în carotenoizi. Boiaua păstrează în totalitate proprietațile ardeiului.

 

 

Informații suplimentare

Greutate 100 g

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Boia de ardei dulce 100g”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *


Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Boia de ardei dulce 100g”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *